乔伊娜堡位于吉隆德南部,这里气候温和,夏天阳光充足,天气炎热;秋季天高云淡,酒堡葡萄 园位于石灰质的丘陵上,这里的土壤光照充足,具有上佳的自然排水功能。石灰质粘土覆盖在密 实的石灰岩层上,为梅洛和品丽珠葡萄生长提供了理想的土质。
葡萄采摘采用手工采摘方式,酿造前葡萄被去除所有的杂枝,按照传统工艺精心酿造。酿造成熟后, 红酒储存在橡木桶中进行熟化。正是庄园主对葡萄园和红酒酿造的全身心投入,使得酒堡酒品在葡萄 酒大赛中屡获殊荣。 葡萄园土质:石灰岩土质 种植面积:12公顷 平均树龄:30年 采摘方式:手工
级别:AOP 酿造成份: 梅洛65%,赤霞珠35% 酒精度:13.5 净含量:750毫升
色泽、香气及口感: 鲜艳宝石红 口感圆润丰厚,回味悠长,单宁突出。 果香味浓郁,细致的甘草味道,并带有灌木、自然气息及一丝巧克力的味道
饮用及储藏: 恒温避光平放存储。 最佳饮用温度16-18度,饮用前醒酒,并配以肉类以及奶酪最佳。 |