圣爱农酒堡是波尔多中级酒庄。
酒堡在18世纪原为孟德斯鸠（Montesquieu）所有，之后在法国大革命期间被摧毁，而后在第1帝国期间重建。
2003年，跟随着科尔贝（Colbert）伯爵及伯爵夫人的步伐，自 1985 年开始成为圣爱酒庄的管理者和所有者的尼古拉（Nicolas）和弗朗索瓦兹.德.库尔赛尔（Francoise de Courcel）—前者的女婿和女儿选择离开巴黎，定居圣爱农，并且避免酒庄陷入葡萄酒工业的危机中。

级别：AOP 
酿造成份：
赤霞珠60%，梅洛30%，品丽珠8%，小味多2%
酒精度：12.5
净含量：750毫升

色泽、香气及口感：
深宝石红色
口感丝滑，柔和圆润，极为均衡
酒香中充满了樱桃和红色水果的芬芳

饮用及储藏：
恒温避光存储
搭配红肉奶酪在摄氏17-18度饮用最佳