罗兰特系列葡萄酒由干红、干白、粉红葡萄酒组成，系列酒全部采用单品葡萄酿造，酿造葡萄来自法国稻克产区，稻克产区的葡萄以酿造优质VDP而闻名。

本款葡萄酒以单品梅洛葡萄为原料经精心酿造而成。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，单宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。梅洛酿造的葡萄酒颜色为宝石红色、澄清透明，香味浓重且酒体呈现出饱满的紫色，口感优雅、入口柔顺。典型的口味有甘草和薄荷的混合香气，樱桃味，李子味和巧克力味。陈年后口感全面，香气浓郁。

罗兰特-梅洛干红最佳饮用温度16°到18°C，可配红肉、烤肉、鸡肉、野味和奶酪饮用。