德兰婷酒堡位于玛歌村庄中心,在波尔多北部30公里处。酒堡为梅多克中级酒庄。德兰婷堡是 家族酒堡。本款酒由SORGE家族现任堡主JEAN SORGE亲手酿制。
为了给玛歌红酒爱好者提供更完美的红酒,酒堡在葡萄园管理、红酒酿造以及窖藏过程中精益求 精。例如葡萄采摘采用全手工操作方式,红酒熟化所用木桶全部采用法国橡木,且每年更换30% 新木桶,并确保在桶中的熟化时间为15个月以上。
级别:AOC(中级酒庄) 酿造成份:50%梅洛,48%赤霞珠,1%小味多,1%佳美娜 酒精度:13% 净含量:750毫升
色泽、香气及口感: 色泽为红宝石色 香气为浆果香气、皮革、灌木香气 口感丰满浓郁
种植面积:13公顷 种植密度:10000株/公顷 土 壤:深层沙土,砂砾 树龄:30年 耕耘方式:机械耕耘 采摘方式:手工 酿造方式:传统、冷浸泡方式,通过通风及顶部凿孔进行抽水,在温度28-30℃下酿造3周时间。 渣滓分离:用蛋白澄清 熟 化:在法国橡木桶熟化15个月,1/3新木桶,1/3一年木桶。 产量:每年7万瓶
版主点评:香气充足、口感丰富、层次感强,08年的酒,10年装瓶,目前已进入适饮期。 正标简洁,酒的信息在背标上,酒堡信息要看防伪标上的网址。 |