罗兰特-梅洛干红2009，采用法国稻克产区梅洛葡萄酿造。稻克产区的葡萄主要用于酿造优质VDP葡萄酒。

 

以长相思为单品酿造的葡萄酒，酒液呈浅黄色，香气浓郁而且精致，口感圆润而平衡。产于法国波尔多和卢瓦尔河的长相思单品，是即饮型葡萄酒，有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味，一般酒精度较高。长相思葡萄是绿色的,酿出酒的颜色比较浅,新酒甚至接近于水白色,香气清新,带有很多植物的香气.入口酸度高是最明显的特征，的确有很强的配餐能力,从清新到浓厚,从草香到果香,能够很好的衬托海鲜的鲜美,去除腥味，并带有突出的柠檬，柚子香气，其中还带有细腻的黑醋栗芽苞香气，以及细微而不松散的蜂蜜甜香。

 

适饮温度：摄氏9度

配餐：清蒸海鲜、鸡肉、新鲜水果