蒙歌堡由梅铎地区的一些的葡萄栽培学家创立，目前他们是梅铎地区第一大的生产商，在梅铎地区拥有1230公顷的葡萄园和3个酿酒厂。

 

为了更好的提升下属酒堡的红酒品质，这些葡萄栽培专家在2005年创立了“农产品质量和环境品质保证”的标准，目前这个标准在法国已经成为众所周知的葡萄酒高品质的标志。

 

浓郁的深红色

第一感觉是强烈的青椒及成熟水果香气。

口感圆润柔和，单宁丰富。

梅铎红酒圆润均衡特点明显，即使对红酒不甚了解的人品尝后也会马上感觉到红酒带来的愉悦感受。

 

葡萄园面积：大约10公顷；

地理位置：BEGADAN 东北，距GIRONDE河3公里，在梅铎地区中心。

酿造成份：梅洛55%，赤霞珠43%，品丽珠2%；

修剪方法：双平顶（即每侧主枝留3个芽，以控制产量）；

平均树龄：18年。

酿造方式：传统酿造方法。在橡木桶内熟化。在3到4周的酿造过程中，每天搅动两次，以确保酒色纯正。而后在橡木桶内储存两个冬季，以保证高品质葡萄酒所需的熟化时间。